Résumer cette fiche
- 1. Qu'est-ce que le métier de Diététicien ?
- 2. Quelles sont les missions d'un Diététicien ?
- 3. Quelles compétences faut-il pour devenir Diététicien ?
- 4. Quel est le salaire d'un Diététicien en France ?
- 5. Dans quelles conditions travaille un Diététicien ?
- 6. Quelles sont les perspectives d'emploi pour un Diététicien ?
- 7. Comment devenir Diététicien ? Formations et diplômes
- 8. Quelle évolution de carrière pour un Diététicien ?
- 9. Quelles entreprises recrutent des Diététicien en France ?
Qu’est-ce que le métier de Diététicien ?
Le diététicien conseille sur l'alimentation pour prévenir ou accompagner des pathologies (diabète, obésité, allergies...). Diplôme d'État reconnu, il exerce en hôpital, en libéral ou en collectivité. Contrairement au naturopathe, sa pratique est encadrée et reconnue par le système de santé français.
- ✓Diplôme reconnu par l'État
- ✓Débouchés variés (hôpital, libéral, collectivité)
- ✓Formation courte et accessible
- ✗Rémunération modeste en début de carrière
- ✗Concurrence du naturopathe non réglementé
- ✗Évolution salariale lente en salariat
Quelles sont les missions d’un Diététicien ?
- 1.Établir un bilan nutritionnel du patient
- 2.Élaborer des plans alimentaires personnalisés
- 3.Accompagner les pathologies liées à l'alimentation
- 4.Conseiller en restauration collective
- 5.Prévenir les troubles nutritionnels
Quelles compétences faut-il pour devenir Diététicien ?
Quel est le salaire d’un Diététicien en France ?
Junior
22 000 – 26 000 €
Confirmé
27 000 – 33 000 €
Senior
34 000 – 45 000 €
💡 Ces salaires correspondent aux rémunérations observées dans les principales villes françaises (Paris, Lyon, Bordeaux). Ils représentent les 25% les mieux rémunérés du secteur.
Source : Grille indiciaire Fonction Publique Hospitalière 2025 (2025)
Dans quelles conditions travaille un Diététicien ?
Bureau
Jamais
Partiel
Bon
Équipe
Oui
Horaires fixes
Quelles sont les perspectives d’emploi pour un Diététicien ?
Modérée
Lente
Possible
Modéré
Fort
Modérée
Modéré
Faible
Faible
Modéré
Varié
Faible
Non
Source débouchés : France Stratégie 2022. Étude Frey & Osborne - métiers comparables : Dietitians and Nutritionists.
Comment devenir Diététicien ? Formations et diplômes
Deux chemins possibles pour accéder à ce métier : la voie classique (diplôme initial) ou une reconversion depuis un autre métier.
Voie classique
BTS Diététique
BUT Génie Biologique parcours Diététique
Écoles & formations reconnues
Lycées et IUT (BTS Diététique, BUT Génie Biologique)
Lycée / IUT · Toute la France
Temps pleinReconversion
Accessible après le bac, formation courte et reconnue par l'État
Quelle évolution de carrière pour un Diététicien ?
Diététicien hospitalier
Diététicien libéral
Diététicien en restauration collective
Coordinateur nutrition
Clés de réussite : Spécialisation (sport, pédiatrie, gériatrie) ou installation libérale